lundi 27 octobre 2014

Cours de sculpture en fondant

Bonjour à tous!
Le 15 novembre prochain, j'aurai le plaisir d'animer un cours avancé de décoration de gâteaux pour le Centre Culturel de Val d'Or. Il reste présentement 7 places disponibles. Si le cours vous intéresse, contactez le Centre Culturel sans tarder aux coordonnées mentionnées plus bas. Je ne prends aucune inscription personnellement.

Date: samedi le 15 novembre 2014

Endroit: polyvalente le Carrefour Val d'Or
Heure: 9h00 à 12h00 et 13h00 à 16h00
Coût: 80.00$
Inscriptions: www.culturelvd.ca ou 819-825-3060


Pré-requis : Doit avoir suivi le cours débutant donné l'année dernière ou le 1 er novembre dernier ou doit être expérimenté. Doit savoir bien travailler avec le fondant et maitriser l’utilisation des outils de base comme le rouleau, le lissoir à fondant et connaitre un peu les outils de modelage et de sculpture. Assurez-vous d'être suffisamment expérimenté car vous devrez suivre le rythme du cours.

Description : première partie: Vous apprendrez à travailler le pastillage pour créer de petits animaux et personnages pour agrémenter vos gâteaux. En deuxième partie, il y aura réalisation d’un gâteau matelassé et perlé bordé d’une boucle double qui pourra être agrémenté des items en 3 dimensions créés durant la première partie du cours. Vous repartirez avec votre gâteau décoré et toutes vos figurines.

Matériel à apporter

Items généraux
• Tablier
• Linge de table
• Couteau d’office (couteau à patates)
• Pinceau plat (env. ¼ pouce de largeur)
• Petit bol pour l’eau (env. ½ tasse de contenance)
• Petit bol de fécule de maïs (env. ½ tasse)
• Planche à découper (env. 9x13 pouces)
• Règle de 12 pouces

Items spécifiques*
• Rouleau à fondant de 20 pouces de longueur
• Lissoir à fondant
• Tapis  en silicone pour rouler le fondant (‘’fondant mat’’ en anglais)
• Table Tournante
• 1 marqueur noir de colorant comestible Wilton ou autre marque ou un pinceau fin et votre colorant en gel noir.
• Ensemble d’outils à modeler et à sculpter (de type Wilton ou Cake boss)

*Tous les items spécifiques mentionnés sont disponibles chez Wal Mart ou Canadian Tire ou dans les boutiques spécialisées. 


Le gâteau,le glaçage, le fondant, les colorants, le plateau et la boîte à gâteau sont  fournis dans le prix du cours.

Au plaisir de vous y voir!